 | 「噛むのが疲れる」「高い割においしくない！」若者の“ステーキ離れ”は本当？ Z世代100人に聞いた「ごちそう」、 3位には衝撃の食べ物が… …ーキは硬いから苦手」という若者の投稿が数多くある。令和世代の間では「ステーキ離れ」が進んでいるのだろうか? 彼らにとっての「ごちそう」とは? 新宿駅周… （出典：集英社オンライン） |
（出典 （大好評）すでに2500名が挑戦！フォルクスサーロインステーキ食べ放題今月も開催 「熟成サーロインステーキ食べ放題 再開催」！｜株式会社アーク ...）
（出典 ぐるなび - 石垣牛ステーキ専門店 南ぬ島へんりー メニュー：ステーキ）
高い価格設定と満足感のバランスが難しいですね」
1 夜のけいちゃん ★ ：2024/08/19(月) 22:06:42.97 ID:WAOtqrm99
集英社オンライン
昭和の時代、ごちそうといえば「ステーキ」だった。
いいことがあった日には「ビフテキ」を食べる人も多かった。
しかし、SNSには、「ステーキ食べたら胸焼けする」「ステーキは硬いから苦手」という若者の投稿が数多くある。
令和世代の間では「ステーキ離れ」が進んでいるのだろうか？ 彼らにとっての「ごちそう」とは？
新宿駅周辺で若者100人を対象に街頭アンケートしてみた。
ステーキ苦手派の意見は？
いま、健康のためにステーキを食べるお年寄りが増えている。
肉はたんぱく質が豊富なため、老化防止に役立ち、「たくさん食べる人ほど長生きする」と唱える専門家もいる。
2021年に99歳で亡くなった瀬戸内寂聴（せとうち・じゃくちょう）さんも、
3日に１度ステーキを食べるくらい肉が好きだったことで有名だ。
都内の某ステーキ料理店には、50～70代の男女が連日多数訪れているが、
若者の姿はあまり見かけない。
若者の間で「ステーキ離れ」が進んでいるのだろうか？
そこで今回、新宿駅周辺で令和世代の若者100人を対象に街頭アンケートしてみた。
まずは、「ステーキをよく食べる派」の意見を紹介しよう。
「僕は筋トレをしているので、タンパク質をたくさん摂取したいから、ステーキは意識的によく食べています。
でも、学生でお金がないからファミレスとかチェーン店でしか食べないですね」（22歳 男性 大学生 実家暮らし）
「ステーキは大好物です。
僕の中には『ステーキ＝老若男女みんなから好かれる食べ物』というイメージがあるので、
ステーキが好きじゃない若者が多いというのを聞いて驚きました。ハンバーグとか焼肉よりも、
ステーキの方が食べ応えがあって好きですね」（18歳 男性 フリーター 一人暮らし）
「仕事がうまくいった日に自分へのご褒美でステーキをよく食べます。行きつけのステーキ屋さんがあって、
値段は1人3～4000円くらいするのですが、特別感があるしめっちゃおいしいです」（25歳 男性 営業 一人暮らし）
一方で、「ステーキをあまり食べない派」の意見はどうだろうか？
「いっぱい噛まないといけないから疲れるし、食べたくないです。
ステーキ屋さんへ行っても、いつもハンバーグを注文します」（21歳 女性 大学生 一人暮らし）
「脂っこくて胃がもたれるから食べたくないですね。高い割においしいと思わないです。どうせ高いお金を払うなら、スイーツとかアフタヌーンティーを食べたいです」（22歳 女性 社会人 一人暮らし）
「脂っこくて不健康なイメージがあるし、硬くて食べづらいから好きじゃないです。肉を食べるならヘルシーな鶏肉がいいです」（23歳 男性 フリーター 一人暮らし）
街頭アンケートの結果、100人中57人が「ステーキをよく食べる」と答え、なんと43人もの人が「あまり食べない」と答えた。
かつて、ステーキは誰もが憧れる高価なごちそうであったが、令和世代の間でそうとも言い切れないようだ。
食事自体に興味がない若者も…
では、令和世代の若者たちにとっての「ごちそう」とはなにか？若者100人を対象に街頭アンケートした結果は以下のとおりだ。
令和世代の若者100人に聞いた「あなたにとってごちそうといえば？」」
1位 寿司
2位 焼肉
3位 ラーメン
4位 ハンバーグ
5位 オムライス
ここでは定番の寿司、焼肉と答えた人が圧倒的に多い結果となった。
長文につきあとはソースで
ソース https://news.livedoor.com/lite/article_detail/27014828/
1が立った日時: 2024/08/19(月) 17:26
前スレ
「噛むのが疲れる」「高い割においしくない！」若者の“ステーキ離れ”は本当？★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1724063860/
2 警備員[Lv.6] ：2024/08/19(月) 22:08:02.96 ID:/hpRxs4F0
3 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:08:45.18 ID:EQ+BR5pM0
日本人は柔らかいもの信仰をやめろ
4 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:09:10.97 ID:zWYTAZD40
5 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:09:45.99 ID:aAgzA2oY0
脂まみれのステーキは…うん…って感じ
6 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:09:56.07 ID:IrozVweg0
7 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:10:07.67 ID:H1D2pAW80
60過ぎてから噛みにくくなった
11 警備員[Lv.34] ：2024/08/19(月) 22:11:02.78 ID:YYIDsl8m0
６０ってお爺ちゃんじゃん(´･ω･｀)
8 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:10:38.77 ID:xTdr7Pba0
9 警備員[Lv.34] ：2024/08/19(月) 22:10:39.91 ID:YYIDsl8m0
10 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:10:59.16 ID:l+k19ayM0
松阪牛のステーキは柔らかいよ
69 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:26:06.46 ID:SuLweXkH0
牛の柔らかいやつは脂たっぷりだから健康には悪い。
高い金払って早死にする確率を高めるようなもの。
13 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:11:37.53 ID:EQ+BR5pM0
15 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:12:31.77 ID:thG4DliQ0
19 警備員[Lv.34] ：2024/08/19(月) 22:13:51.63 ID:YYIDsl8m0
自撮りの画像とか顎が帝みたいになってるしな
16 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:12:37.64 ID:czBcgP4n0
20 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:14:05.35 ID:dPE1sucm0
92 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:30:42.94 ID:uTgFRc5h0
赤肉は大腸がんのリスクが怖い
魚は高いしやっぱ鶏肉よ
22 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:14:52.89 ID:/cd6t+/Y0
34 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:18:09.71 ID:5AHFD79X0
快感より屁を我慢してる時間の方が長くてダルい
25 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:15:58.33 ID:DsiKHFK00
65 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:25:48.54 ID:xWavIA6v0
俺歯が縦に割れてインプラントしたんだけど
インプラントのダイヤモンドと同じ硬さのジルコニアに歯形がつくくらい噛む力強いらしいわ
32 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:17:31.32 ID:qVKEorX70
ちゃんと金出さないとな
普通に内蔵系とかもそうだけど
82 警備員[Lv.53] ：2024/08/19(月) 22:29:06.58 ID:o7CvA4Q50
それな
赤身でも高い肉なら柔らかくて美味い
38 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:19:01.22 ID:QYeQv3FT0
41 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:19:42.29 ID:LgtIUvl90
こういう安いのは良いけど、一万円とか出したくはない
49 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:21:21.20 ID:QYeQv3FT0
たしかに
リブロースとかサーロインもあって同じ1ポンドで4500円くらいしたけどどうせ味なんてわからんし安い赤身でいいやってなるよね
42 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:20:08.67 ID:DsiKHFK00
この付け合わせのパスタの作り方が知りたい
76 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:27:12.24 ID:xWavIA6v0
付け合わせのパスタ目当てまである
46 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:20:49.06 ID:lZBr9QsT0
今って牛肉高くなってるんじゃなかったっけ？
信じられないくらい安いね
67 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:25:49.67 ID:QYeQv3FT0
2480円で税込2728円だった
たぶん国産がお値段据え置きで海外の牛肉が高くなってるんじゃないですかね
44 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:20:37.83 ID:KNfaCYKO0
骨と筋肉弱すぎるだろ
顔が逆三角形になってそう
52 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:22:08.01 ID:Raxktgzn0
頑丈で平たく分厚いアゴなんて要らんわ
アゴは人によっては
整形費用払ってまで削るんやぞ
56 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:23:10.92 ID:AsWnh5Uf0
『人によっては』の前に『＊な』が抜けてるぞ
48 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:21:16.34 ID:e5t3p3Xb0
ワインと合わせると尚良し
55 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:23:00.48 ID:LgtIUvl90
ニューヨークの有名なステーキハウスで喰ったけど、何も美味くなかった
72 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:26:31.23 ID:N4ifhZlk0
アメリカの高級ってどんな感じかな？
日本だと、いわゆるブランド牛みたいなやつだけど。
78 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:28:49.47 ID:uVMoX41o0
プライムビーフってのが高級
51 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:21:53.95 ID:mYptgQ5V0
火力とか言い訳するなよ？
工夫が大事だ
63 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:25:33.12 ID:uVMoX41o0
ちゃん？ステーキに関係ないだろｗ
77 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:28:39.00 ID:mYptgQ5V0
ステーキも下処理する焼き方あるよ
オリーブオイルでマリネしてから焼いたりな
勉強になったろ？
91 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:30:32.42 ID:uVMoX41o0
オイルでマリネとか中華関係ないｗ
97 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:31:54.64 ID:mYptgQ5V0
下処理って言ってるけどな
もっとあるけど教えてあげない
54 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:22:48.85 ID:z996wATU0
好物なら分かるんだが
71 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:26:13.01 ID:lZBr9QsT0
それは女の子知らなすぎ
今どきの子は基本カロリー高い物食べないからラーメンなんて一番のご馳走だよ
58 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:23:36.25 ID:xWavIA6v0
オーストラリアのは牧草しか食ってないから＊硬い
60 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:24:43.14 ID:LgtIUvl90
アンガスいいね
61 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:24:56.43 ID:Q8c3dni+0
近所のスーパーで売ってるのが悪いのか知らんけどアンガスビーフってくっそ臭くね？
81 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:29:05.00 ID:xWavIA6v0
牛臭いの気になるなら無理やな
79 名無しどんぶらこ ：2024/08/19(月) 22:28:54.15 ID:ixRtqNVg0
